SOLANUM MELONGENA

Oberżynę, zwaną także gruszką miłosną, należy uprawiać na glebie próchniczej
w temperaturze 20-28°C. Ma długi okres wegetacji i małą tolerancję na przesadzanie. Uprawiać z rozsady doniczkowej i wysadzać do tunelu lub gruntu w drugiej połowie maja. Owoce należy zbierać przed uzyskaniem pełnej dojrzałości około miesiąc po kwitnieniu. Najlepiej smakują zapiekane w piekarniku lub panierowane na grillu.